NEU – Ullulawl Kakao – Zeremonieller Kakao aus Guatemala – 454 Gramm

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Vorrätig


Zeremonieller Kakao aus Guatemala

1 Block aus 454 Gramm Kakao

SORTE: Ullulawl
GEWICHT: 454g Nettgewicht
HERKUNFT: Alta Verapaz, Lago Atitlán, Guatemala

Dieser uralte, erstklassige, guatemalekische Kakao „Ullulawl“ wird deinen Gaumen mit seinem ausgewogenen, fruchtigen Geschmack, den sanften Vanillenoten und einem Hauch Zitrus in Ekstase versetzen. Der Kakao wird durch die Hände der Q’eqchi Farmer und ihrer Frauen traditionell ohne Maschinen verarbeitet. Dabei weben sie ihr uraltes Wissen und ihre jahrtausende alte Liebe zu Kakao in diese besondere Sorte ein. Mit deinem Kauf unterstützt du aktiv die indigene Gemeinde der Q’eqchi in Guatemala.

Ullulawl Kakao – Pure Kakaomagie aus den Bergen Guatemalas

Der „Ullulawl“ Kakao stammt aus den Regenwäldern der Bergregion Alta Verapaz in Guatemala, in der Nähe der berühmten Wasserfälle von Semuc Champey und an der Mündung des Flusses Lanquin. Er ist ein Produkt von „Tuqtuquilal“, einem regenerativen, indigenen Zentrum, das sich der Wiederaufforstung der Wälder verschrieben hat, um den Kakao, die Tiervielfalt und die indigenen Familien der Q’eqchi zu stärken. Neben den vielfältigen positiven Eigenschaften des Kakao, kannst du dich auf ein ganz besonderes Geschmackserlebnis freuen und tust dabei nicht nur dir etwas Gutes, sondern auch unserem geliebten Planeten und seiner wertvollen Vielfalt.

Edelkakao

100%
Mischwaldanbau

Ohne
Chemie

Keine Zuckerzusätze

100%
Vegan

Aus biologischen Anbau

Unser Ullulawl Kakao ist

  • aus 100% nachhaltig angebauten Kakaobohnen
  • aus Kakaobohnen, die in kleinen Familienbetrieben angebaut werden
  • schonend und per Hand erarbeitet
  • von uns liebevoll und in tiefer Dankbarkeit an dich weiter gegeben
  • gluten-, zucker,- und laktosefrei
  • für ketogene Ernährung geeignet

Unser Ullulawl Kakao schenkt dir

  • Unmengen an Magnesium, Eisen, Zink, Kalzium und wertvollen Antioxidantien
  • einen intensiven und vollmundigen Geschmack, welcher seine Wirkung in nichts nach steht
  • zahlreiche körpereigene Botenstoffe, sog. Glücksmoleküle, die nicht nur dein Herz schmunzeln lassen werden
  • feinstes Theobromin für ein mehr Produktivität und sanftes Wach- und Fitsein

Öffne dich für die Wirkung dieses einzigartigen Getränks und erlebe, was es heißt, dich selbst zu spüren, bei dir in Harmonie anzukommen und im Flow zu sein. Nicht umsonst wird weltweit Kakao für Rituale, Coachings, Performance und Energiearbeit eingesetzt und gilt seit Jahrtausenden als wertvolle Heilpflanze.

Sicherheitshinweise
– Reiner Kakao enthält  Theobromin, welcher dich aktiviert und beflügelt. Theobromin wirkt wie Koffein, nur sanfter und ohne den starken Energieabfall.
– Koffein verengt die Gefäße und das Herz muss dadurch das Blut mit mehr Druck pumpen.
– Theobromin erweitert im Gegenzug zu Koffein die Blutgefäße, wodurch mehr Sauerstoff aufgenommen werden kann und du dich dadurch natürlich fit und wach fühlst.

Wir möchten dich daher bitten, dich langsam an deine Wohlfühlmenge Kakao heranzutasten und eigenverantwortlich zu entscheiden, wie viel Kakao dir gut tut. Allgemein wird geraten, die empfohlene Kakaomenge von 40g pro Tag nicht zu überschreiten. Genieße Kakao immer in Kombination mit Wasser, denn Kakao entzieht dem Körper Wasser.

Achtung!
Theobromin wirkt toxisch auf Hunde und Katzen. Schon eine einzige zeremonielle Dosis von ca. 30 Gramm kann für sie gefährlich werden. Achte bitte darauf, dass dein Kakaovorrat sowie deine vollen Kakaotassen außerhalb der Reichweite von deinen Haustieren stehen. Danke!

Du möchtest mehr über Kakao, seine Herkunft und Herstellung erfahren?

In diesem Blogpost erfährst du alle wichtigen Basisinformationen zu unserem Kakao.

Mehr über Kakao

Zubereitung:

 

Ein traditioneller Ullulawl Kakaoblock entspricht 454 Gramm reiner Kakaoliebe. Für die Zubereitung raspel, oder schneide dir die gewünschte Menge Kakao vom Block. Die Geschmäcker und Wirkungen sind verschieden, aber ich empfinde eine Menge von <20g als eine leichte Tasse Kakao und >30g als eine strake, zeremonielle Dosis Kakao.

Unser Ullulawl Kakao eignet sich wegen seiner Reinheit und Herkunft perfekt als ritueller Kakao.

Für die Zubereitung von zeremoniellem Kakao erhitze  Wasser, oder (Pflanzen)Milch, bis knapp unter den Siedepunkt, hacke die Kakaopaste fein und rühren sie mit dem Schneebesen, oder unserem traditionellen „Molinillo“ in das heiße Wasser ein, bis der Kakao sich auflöst. Du kannst nach Belieben Süßungsmittel oder Gewürze hinzufügen. Eine ausführliche Anleitung liegt dem Kakao beim Kauf bei, oder du besuchst unseren Kakaoblog.

Was du vor der Zubereitung wissen solltest:

  1. Wasser ist wichtig, besonders wenn du täglich zeremoniellen Kakao trinkst, oder an einer Kakao Zeremonie teilnehmen möchtest, denn Kakao wirkt entwässernd.
  2. Kakao hat extrem viele Antioxidantien und ist dadurch sehr gesund. Jedoch hemmt tierisches Eiweiß, also normale Kuhmilch (und Zucker) die antioxidative Wirkung von Kakao. Aus diesem Grunde solltest du bei der Zubereitung auf Kuhmilch verzichten und stattdessen Wasser oder Pflanzenmilch, wie z. B. ungesüßte Hafer- oder Mandelmilch, verwenden.
  3. Du solltest mit einer kleineren Menge zeremoniellen Kakao starten und besser nicht 40 Gramm pro Tag  überschreiten. Taste dich langsam heran und fühle in dich hinein, wie viel Kakao dir gut tut.

 

Möchtest du mehr über Kakaozeremonien und die Zubereitung von zeremoniellen Kakao erfahren?
Dann wird dir dieser Blogpost Freude machen.

 

Aufberahrung:

Wenn du deinen Kakao endlich in deinen Händen hältst, dann wähle für sie einen trockenen, nicht zu heißen Ort. Sofern Kakao nicht über Raumtemperatur erwärmt wird oder an Feuchtigkeit gelangt, ist er bis zu zwei Jahre haltbar. Lediglich sein Äußeres kann sich ein wenig verändern und weißlich werden, wenn die Kakaobutter austritt. Das ändert aber nichts an seinem Geschmack und seiner Wirkung.

Möchtest du mehr über Kakaozeremonien und die Zubereitung von zeremoniellen Kakao erfahren?
Dann wird dir dieser Blogpost Freude machen.

Zubereitung Kakao

Indigenes Gemeinschaftsprojekt in Alta Verapaz

Mit deinem Kauf schenkst du nicht nur dir etwas Gutes, du unterstützt damit auch ein wertvolles Aufforstungsprojekt, einen Fraueninitiative und die indigene Gemeinschaft traditioneller Farmer der Q’eqchi in Alta Verapaz, in den Bergen Guatemalas.

Der Kakao ist dabei ein Produkt von „Tuqtuquilal“, einem regenerativen, indigenen Zentrum, dessen Ziel es ist, das Land zu regenerieren und eine nachhaltige Gemeindeentwicklung durch Ökotourismus, handwerkliche Produktion und ökologischen, traditionellen Kakaoanbau zu fördern. Das Gemeindezentrum „Tuqtuquilal“ bietet den indigenen Bauernfamilien der Q’eqchi-Gemeinschaft, die Kakao und andere Gewürze produzieren,  die Möglichkeit, einen immer faireren Preis für ihre Rohstoffe zu erzielen. Sie sind bestrebt, interkulturelle Brücken sowie eine soziale und physische Infrastruktur zu bauen, um den Bauern, ihren Familien, und den Wäldern mit ihrer Artenvielfalt etwas zurück zu geben.

 

Über deinen Kauf freuen sich:

Das Regenwaldgebiet Alta Verapaz in den Bergen Guatemalas, welches unterstützt durch deinen Kauf, mehr und mehr aufgeforstet wird und geschützt wird
Heimische und gefährdete Tiere (wie den Klammeraffen und Jaguar), weil die nachhaltigen Kakaowälder als Pufferzonen zur Grenze der primären Regenwaldgebiete dienen
Die lokalen Bauern und indigenen Stämme der Region, in dem sie direkt und fair bezahlt werden, ohne Preisschwankungen und ohne den Druck der Weltmarktpreise aus Monokulturen
Du, wenn unser Kakao deiner Lieblingstasse landet und dein Herz erwärmt, deine Seele beglückt und deinen Körper nährt
Deine Liebsten, wenn sie bei dir das „Getränk der Götter“ kosten dürfen und erfahren, was Kakao wirklich ist und wie echter Kakao schmeckt.
Wir, die ihn dir in absoluter Überzeugung und tiefer Dankbarkeit vorstellen und anbieten dürfen

Reise mit uns an den Geburtsort des Kakao und erfahre mehr über unsere Kakaosorten aus Guatemala & Mexiko, sowie übder den traditionellen Molinillo in unserem Kakaoblog.

 

Danke, dass es dich gibt.

Mehr über das Projekt

Wir liefern mit Freude weltweit.

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Bitte beachte, dass an Sonn- und Feiertagen keine Zustellung erfolgt.

Solltest du Artikel mit unterschiedlichen Lieferzeiten bestellen, dann versenden wir die Ware in einer gemeinsamen Sendung, sofern wir keine abweichenden Vereinbarungen mit dir getroffen haben. Die Lieferzeit bestimmt sich in diesem Fall nach dem Artikel mit der längsten Lieferzeit den du bestellt hast.

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Edelkakao

100%
Mischwaldanbau

Ohne
Chemie

Keine Zuckerzusätzen

100%
Vegan

Aus biologischen Anbau

Der „Ullulawl“ Kakao stammt aus den Regenwäldern der Bergregion Alta Verapaz in Guatemala, in der Nähe der berühmten Wasserfälle von Semuc Champey und an der Mündung des Flusses Lanquin. Er ist ein Produkt von „Tuqtuquilal“, einem regenerativen, indigenen Zentrum, das sich der Wiederaufforstung der Wälder verschrieben hat, um den Kakao, die Tiervielfalt und die indigenen Familien der Q’eqchi zu stärken. Neben den vielfältigen positiven Eigenschaften des Kakao, kannst du dich auf ein ganz besonderes Geschmackserlebnis freuen und tust dabei nicht nur dir etwas Gutes, sondern auch unserem geliebten Planeten und seiner wertvollen Vielfalt.

Unsere Ullulawl Kakao ist

  • aus 100% nachhaltig angebauten Kakaobohnen
  • aus Kakaobohnen, die biodynamisch in Familienbetrieben angebaut werden
  • schonend und per Hand erarbeitet
  • von uns liebevoll und in tiefer Dankbarkeit an dich weiter gegeben
  • gluten-, zucker,- und laktosefrei
  • für ketogene Ernährung geeignet

Unsere Ullulawl Kakao schenkt dir

  • Unmengen an Magnesium, Eisen, Zink, Kupfer und wertvollen Antioxidantien
  • einen intensiven und vollmundigen Geschmack, welcher seine Wirkung erahnen lässt
  • zahlreiche körpereigene Botenstoffe, sog. Glücksmoleküle, die nicht nur dein Herz schmunzeln lassen werden
  • 1224mg feinstes Theobromin pro 100g

Sicherheitshinweise
– Reiner Kakao enthält nennenswerte Mengen an Theobromin, welche dir zu einem beflügelten Sein verhelfen, denn Theobromin wirkt wie Koffein, nur ohne den starken Energieabfall.
– Koffein verengt die Gefäße und das Herz muss dadurch das Blut mit mehr Druck pumpen.
– Theobromin erweitert im Gegenzug zu Koffein die Blutgefäße, wodurch mehr Sauerstoff aufgenommen werden kann und du dich dadurch natürlich fit und wach fühlst.

Wir möchten dich bitten, dich langsam an deine Wohlfühlmenge Kakao heranzutasten und eigenverantwortlich zu entscheiden, wie viel Kakao dir gut tut. Allgemein wird geraten, die empfohlene Kakaomenge von 40g pro Tag nicht zu überschreiten. Genieße Kakao immer in Kombination mit Wasser, denn Kakao entzieht dem Körper Wasser.

Achtung!
Theobromin wirkt toxisch auf Hunde und Katzen. Schon eine einzige zeremonielle Dosis von 30 Gramm kann für sie gefährlich werden. Achte bitte darauf, dass dein Kakaovorrat sowie deine vollen Kakaotassen außerhalb der Reichweite von deinen Haustieren stehen. Danke!

Du möchtest mehr über Kakao, seine Herkunft und Herstellung erfahren?
In diesem Blogpost erfährst du alle wichtigen Basisinformationen zu unserem Kakao.

Mehr über Kakao

Zubereitung & Aufbewahrung:

 

Ein traditioneller Ullulawl Kakaoblock entspricht 454 Gramm reiner Kakaoliebe. Für die Zubereitung raspel, oder schneide dir die gewünschte Menge Kakao vom Block. Die Geschmäcker und Wirkungen sind verschieden, aber ich empfinde eine Menge von <20g als eine leichte Tasse Kakao und >30g als eine strake, zeremonielle Dosis Kakao.

Unser Ullulawl Kakao eignet sich wegen seiner Reinheit und Herkunft perfekt als ritueller Kakao.

Für die Zubereitung von zeremoniellem Kakao erhitze  Wasser, oder (Pflanzen)Milch, bis knapp unter den Siedepunkt, hacke die Kakaopaste fein und rühren sie mit dem Schneebesen, oder unserem traditionellen „Molinillo“ in das heiße Wasser ein, bis der Kakao sich auflöst. Du kannst nach Belieben Süßungsmittel oder Gewürze hinzufügen. Eine ausführliche Anleitung liegt dem Kakao beim Kauf bei, oder du besuchst unseren Kakaoblog.

Was du vor der Zubereitung wissen solltest:

  1. Wasser ist wichtig, besonders wenn du täglich zeremoniellen Kakao trinkst, oder an einer Kakao Zeremonie teilnehmen möchtest, denn Kakao wirkt entwässernd.
  2. Kakao hat extrem viele Antioxidantien und ist dadurch sehr gesund. Jedoch hemmt tierisches Eiweiß, also normale Kuhmilch (und Zucker) die antioxidative Wirkung von Kakao. Aus diesem Grunde solltest du bei der Zubereitung auf Kuhmilch verzichten und stattdessen Wasser oder Pflanzenmilch, wie z. B. ungesüßte Hafer- oder Mandelmilch, verwenden.
  3. Du solltest mit einer kleineren Menge zeremoniellen Kakao starten und besser nicht 40 Gramm pro Tag  überschreiten. Taste dich langsam heran und fühle in dich hinein, wie viel Kakao dir gut tut.

 

Möchtest du mehr über Kakaozeremonien und die Zubereitung von zeremoniellen Kakao erfahren?
Dann wird dir dieser Blogpost Freude machen.

 

Aufberahrung:

Wenn du deinen Kakao endlich in deinen Händen hältst, dann wähle für sie einen trockenen, nicht zu heißen Ort. Sofern Kakao nicht über Raumtemperatur erwärmt wird oder an Feuchtigkeit gelangt, ist er bis zu zwei Jahre haltbar. Lediglich sein Äußeres kann sich ein wenig verändern und weißlich werden, wenn die Kakaobutter austritt. Das ändert aber nichts an seinem Geschmack und seiner Wirkung.

Möchtest du mehr über Kakaozeremonien und die Zubereitung von zeremoniellen Kakao erfahren?
Dann wird dir dieser Blogpost Freude machen.

Mehr zu diesem Thema

Indigenes Gemeinschaftsprojekt in Alta Verapaz

Mit deinem Kauf schenkst du nicht nur dir etwas Gutes, du unterstützt damit auch ein wertvolles Aufforstungsprojekt, einen Fraueninitiative und die indigene Gemeinschaft traditioneller Farmer der Q’eqchi in Alta Verapaz, in den Bergen Guatemalas.

Der Kakao ist dabei ein Produkt von „Tuqtuquilal“, einem regenerativen, indigenen Zentrum, dessen Ziel es ist, das Land zu regenerieren und eine nachhaltige Gemeindeentwicklung durch Ökotourismus, handwerkliche Produktion und ökologischen, traditionellen Kakaoanbau zu fördern. Das Gemeindezentrum „Tuqtuquilal“ bietet den indigenen Bauernfamilien der Q’eqchi-Gemeinschaft, die Kakao und andere Gewürze produzieren,  die Möglichkeit, einen immer faireren Preis für ihre Rohstoffe zu erzielen. Sie sind bestrebt, interkulturelle Brücken sowie eine soziale und physische Infrastruktur zu bauen, um den Bauern, ihren Familien, und den Wäldern mit ihrer Artenvielfalt etwas zurück zu geben.

 

Über deinen Kauf freuen sich:

Das Regenwaldgebiet Alta Verapaz in den Bergen Guatemalas, welches unterstützt durch deinen Kauf, mehr und mehr aufgeforstet wird und geschützt wird
Heimische und gefährdete Tiere (wie den Klammeraffen und Jaguar), weil die nachhaltigen Kakaowälder als Pufferzonen zur Grenze der primären Regenwaldgebiete dienen
Die lokalen Bauern und indigenen Stämme der Region, in dem sie direkt und fair bezahlt werden, ohne Preisschwankungen und ohne den Druck der Weltmarktpreise aus Monokulturen
Du, wenn unser Kakao deiner Lieblingstasse landet und dein Herz erwärmt, deine Seele beglückt und deinen Körper nährt
Deine Liebsten, wenn sie bei dir das „Getränk der Götter“ kosten dürfen und erfahren, was Kakao wirklich ist und wie echter Kakao schmeckt.
Wir, die ihn dir in absoluter Überzeugung und tiefer Dankbarkeit vorstellen und anbieten dürfen

Reise mit uns an den Geburtsort des Kakao und erfahre mehr über unsere Kakaosorten aus Guatemala & Mexiko, sowie übder den traditionellen Molinillo in unserem Kakaoblog.

 

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